Pozoblanco. Capital administrativa y económica del Valle de Los Pedroches y antiguamente capital de las Siete Villas de Los Pedroches, es el centro comercial e industrial del norte de la provincia de Córdoba. Situada en el centro de la comarca y a 649 metros sobre el nivel delmar, está a 86 kilómetros de la capital. Su nacimiento data del siglo XIV y tiene una población de unos 17.000 habitantes.

El Valle de los Pedroches, el antiguo Fahs al Ballut árabe, es una de las tres comarcas de la serranía cordobesa, comprende a 17 municipios con una población aproximada de unos 60.000 habitantes y su término limita por el norte con las provincias de Badajoz y Ciudad Real. Su economía es eminentemente agrícola y en ella sobresale su entorno natural, acoge la mayor dehesa de encina de Europa, y un rico patrimonio histórico, cultural y gastronómico, donde destacan los productos derivados del cerdo ibérico.